Uma alimentação escolar cada vez melhor e pensada para todos. Foi com esse objetivo que um grupo de merendeiras de Rancho Alegre D’Oeste colocou a “mão na massa” nesta semana, participando do curso Zero Glúten e Zero Lactose.
A iniciativa visa preparar as profissionais para lidar com restrições alimentares, garantindo que crianças com intolerâncias ou alergias possam comer bem e com segurança na escola. O treinamento foi realizado graças a uma parceria forte entre o Departamento de Agricultura, Sindicato Rural, FAEP e SENAR.
A diretora do Departamento de Educação, Silvana Goes, ressaltou que o curso vai muito além de aprender novas receitas. Segundo ela, o treinamento qualifica as merendeiras — e também as agricultoras que participaram — para levar mais cuidado, qualidade e, principalmente, inclusão para o prato dos alunos.
O prefeito Cássio Zanuto, acompanhado da presidente da Câmara de Vereadores, Valéria Minervino acompanhou o treinamento e elogiou a dedicação das participantes e reforçou que uma merenda de qualidade faz toda a diferença no desenvolvimento das crianças das escolas e do Centro de Educação Infantil.
Em sua fala, Cássio destacou o compromisso da administração com a qualificação profissional: “Seguimos investindo em capacitação e ações que cuidam das pessoas e fortalecem o nosso município. Essa preparação é fundamental para garantir uma alimentação cada vez mais nutritiva e saudável para nossas crianças”, finalizou.
Redação: Da assessoria
